和紙スイーツ ・ 倉 美紀

春の和紙スイーツ教室をご案内致します。

透けるほどに薄い和紙・典具帖紙（てんぐじょうし）を使い、和紙スイーツを作ります。
今回は、半立体の「春色プリン・ア・ラ・モード」
春色の和紙を用いて、プリンにチェリー、苺など華やかに飾っていきます。
仕上げには、桜の花をトッピング。
春風にゆれるように、甘く優しい作品を楽しんでみませんか？





＜和紙スイーツ1日教室＞　→　→　→　詳しくはこちら

「春色プリン・ア・ラ・モード」
・日時・・・3/10（土）PM1：30～4：00
・場所・・・紙の温度（営業時間AM9：30～PM5：30　日曜定休）
〒456-0031
名古屋市熱田区神宮二丁目１１番26号
TEL052-671-2110
https://www.kaminoondo.co.jp/index.html

※お申し込みは「紙の温度」までお願い致します。

 「月刊とうかい食べ歩き」2月号に、和紙スイーツのエッセイを掲載して頂きました。





「とうかい食べ歩き」は、３０年以上続く東海エリアのグルメ文化誌で、
食にまつわる楽しいエッセイや、美味しい情報などがたくさん掲載されています。

出版社の北白川書房様に、個展がご縁で、この度「味なエッセイ」というページ
に執筆させて頂きました。
大好きなお菓子作り～和紙スイーツが生まれるまでを、想いのままに綴っています。

東海エリアの名店・老舗の集い「とうかい味の名店会」の店頭などでご覧頂けます。
機会がございましたら、どうぞご覧下さいませ。


詳しくはこちら　→　→　→　株式会社北白川書房